Complementos alimenticios - El blog de AFEPADI (492)
A menos de 10 meses para su celebración, Complementaria 2015 (Barcelona, 14 y 15 de septiembre) ya ha despertado un enorme interés y cuenta con un sólido grupo de expertos nacionales e internacionales que harán una puesta en común en el desarrollo de complementos alimenticios seguros, de calidad y eficaces.
Alimentos funcionales: una opción con futuro, un uso con historia
Escrito por AfepadiLos alimentos llamados “funcionales” son parte de las opciones de compra del consumidor y un territorio de innovación para la industria. Sin ser una novedad, ya que hace tiempo que existen y los consumimos en beneficio de determinados objetivos dietéticos, su generalización ha levantado voces que discuten su propósito. La alimentación funcional es aún un desafío científico.
Disponible la 4º Edición de la Guía de Buenas Prácticas de Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios.
Escrito por AfepadiTras la experiencia adquirida con las últimas ediciones de la Guía y dada la buena acogida, AFEPADI ha revisado y actualizado el contenido la Guía de Buenas Prácticas Española. En la nueva edición del 2014, ha incorporado una serie de novedades que afectan a la estructura global de la guía y que la convierten en una herramienta más eficaz.
Un nuevo futuro para los productos destinados al control de peso
Escrito por AfepadiLos alimentos diseñados para el control de peso viven un momento de transición que los dirige hacia un nuevo escenario en el que algunas de las subcategorías de productos estarán enmarcadas bajo la legislación general de alimentación. Éste es el momento adecuado para que una mayor colaboración entre autoridades e industria dé como resultado la conquista de una regulación específica para cada subcategoría de producto. Ésto garantizaría el total acceso a estos productos, con mayores garantías, a aquellas personas con unas necesidades dietéticas concretas.
12 meses de intensa actividad avalan el dinamismo de AFEPADI.
El movimiento se demuestra andando y estos han sido nuestros pasos.
Los participantes a nuestros cursos puntúan por encima de 9 aspectos tales como “conocen en profundidad el contenido de la Jornada”, “la Jornada ha ampliado mis conocimientos y/o habilidades” o “los conocimientos adquiridos se pondrán en práctica en mi actividad”.
La organización de Complementaria: Symposium Internacional sobre Complementos Alimenticios e Ingredientes Bioactivos ha considerado necesario posponer la fecha de su celebración a los días 14 y 15 de Septiembre de 2015, para poder dar cabida a las diferentes partes que han manifestado su interés en participar en el proyecto.
Asamblea General de Asociados de AFEPADI, Junio 2014
Escrito por Afepadi
La reunión de la Asamblea General de Asociados de AFEPADI ha coincidido con una agenda de proyectos comprometida con el rigor y la transparencia.“Valor y prestigio para los productos, la Asociación y sus Empresas”, es, en palabras de Robert Sanahuja, Presidente de AFEPADI, el leitmotiv de toda acción puesta en marcha desde la Asociación.
Curso: Etiquetado y Comercialización de los Complementos Alimenticios
Escrito por Afepadi
AFEPADI organiza una nueva edición del curso sobre “Etiquetado y Comercialización de los Complementos Alimenticios” que tendrá lugar el próximo 17 de Julio en Madrid y el 18 de Septiembre en Barcelona.
Curso de Buenas Prácticas de Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios y Diseño e Implantación del Sistema APPCC
Escrito por Afepadi
AFEPADI abre convocatoria para asistir al Curso de Buenas Prácticas de Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios, y Diseño e Implantación del Sistema APPCC. Los asistentes tendrán la oportunidad de conocer en primicia la versión actualizada de La Guía de Buenas Prácticas para la Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios (4ª edición 2014), publicada por AFEPADI.
Más...
En el marco de la celebración del 70º Aniversario de la Asociación, Afepadi ha querido rendir homenaje a todos aquellos cuyas aportaciones han hecho posible que podamos estar de celebración y mirar al futuro con optimismo.
La primera edición de Complementaria, que abrirá sus puertas en Noviembre, es un foro de reunión único para crear nuevas sinergias y ganar visibilidad ante nuevos públicos para las empresas.
El I Symposium Internacional sobre Complementos Alimenticios e Ingredientes Bioactivos, organizado por Afepadi y el CSIC estrena página web. Periódicamente se irán publicando actualizaciones sobre el desarrollo del Symposium así como noticias de interés relacionadas con los ingredientes vegetales.
Coincidiendo con los actos de celebración del 70º Aniversario de Afepadi, se ha hecho entrega del primer galardón “De todo Corazón” a Antoni García Gabarra, en reconocimiento por su extraordinaria implicación en la mejora de las condiciones de comercialización de nuestros productos, así como en la consolidación de la Asociación.
Concepto de física nuclear que, en sentido figurado, se usa para indicar algo que se encuentra en cantidad suficiente para funcionar adecuadamente.
Por paralelismo con el concepto físico de masa crítica, en sociología se define como masa crítica de un fenómeno el número de individuos involucrados a partir del cual dicho fenómeno adquiere una dinámica propia que le permite sostenerse y crecer por sí mismo.
Un ejemplo simple puede ser, pongamos, en una gran ciudad. Cuando una persona se para en la calle y mira hacia el cielo, no pasará nada. La gente continuará su camino ignorándolo. Cuando tres personas se paran y miran al cielo, quizá algunas personas se den la vuelta para a continuación seguir andando. Pero sólo se necesita un pequeño número de personas necesarias (digamos, 5 ó 7) para hacer que los otros se paren y miren hacia el cielo también. Este número se llama "masa crítica"
En el documental “Return of the Scorcher” (1992) se usa este término para denominar un fenómeno que se da en China: los ciclistas, que a menudo no pueden cruzar las intersecciones debido al tráfico de automóviles y la inexistencia de semáforos, pausadamente se amontonan esperando para cruzar la calle y, cuando existe un número suficiente —una masa crítica— les es posible moverse todos juntos con la fuerza de su número para parar el tráfico mientras cruzan la calle.
No se trata de bloquear el tráfico. Se trata de formar parte del tráfico, como corresponde.