Complementos alimenticios - El blog de AFEPADI (515)
La ingesta de ácidos omega-3, aún por debajo de los niveles recomendadados
Escrito por AfepadiLos ácidos grasos omega-3 vienen copando desde hace tiempo la atención mediática dada su creciente presencia en alimentos enriquecidos (lácteos, huevos, aceite de oliva o galletas). Aunque es el pescado azul una de las principales fuentes de omega-3, también se puede obtener a través de complementos alimenticios cuando la dieta normal no alcanza a cubrir una ingesta adecuada de este ácido graso esencial. Hay extensa literatura científica que valida el papel de los ácidos grasos en las diferentes etapas de la vida y la investigación científica continúa trabajando para abrir nuevas vías que confirmen el beneficio de los ácidos grasos omega-3 en la prevención y mejora de determinadas afecciones.
Monacolina K, la evidencia científica del complemento alimenticio
Escrito por AfepadiLa monacolina K es un compuesto activo presente de manera natural en la levadura roja de arroz y químicamente idéntico a algunos medicamentos indicados para el colesterol; por ello, en determinadas circunstancias, se la considera una alternativa alimenticia a estos medicamentos. A pesar de la evidencia científica acumulada, a nivel europeo, aún está pendiente la armonización de la monacolina K en complementos alimenticios en lo referente a niveles de dosificación máxima.
El ácido fólico, clave en la reducción del número de embarazos afectados por defectos del tubo neural
Escrito por AfepadiUna investigación llevada a cabo por investigadores de Europa y Estados Unidos concluye que Europa se enfrenta a una “epidemia” de espina bífida y anencefalia en comparación con países con políticas obligatorias de fortificación con ácido fólico. La prevención primaria obligatoria mediante la fortificación con ácido fólico reduciría considerablemente el número de embarazos afectados y el gasto económico derivado.
Los complementos alimenticios son rentables en el ámbito sanitario
Escrito por AfepadiEl uso de complementos alimenticios en centros asistenciales y por la población general podría conllevar un ahorro del gasto público, según afirma un análisis de 19 estudios de carácter retrospectivo llevado a cabo desde el Reino Unido.
Magnesio y salud ósea: beneficios para la calidad de vida y el gasto sanitario
Escrito por AfepadiLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido los niveles adecuados de magnesio y fósforo en la ingesta alimentaria. Esta acción forma parte de la revisión permanente de los valores dietéticos de referencia en la Unión Europea tal y como lo solicitó la Comisión Europea en 2005. El trabajo permanente de la autoridades europeas junto a la continua investigación científica es determinante para que los complementos alimenticios sean considerados en los protocolos de reducción del riesgo de episodios médicos asociados a enfermedades crónicas como la osteroporosis.
¿Cuál es el impacto de las declaraciones de propiedades saludables sobre el comportamiento del consumidor?
Escrito por AfepadiCLYMBOL, un proyecto de investigación de cuatro años financiado por la Comisión Europea y que finalizará en 2016, tiene como objetivo comprender mejor el impacto de las declaraciones de propiedades saludables en las etiquetas de los alimentos, y cómo esto afecta a los hábitos de consumo. Desde Afepadi consideramos necesarios estudios de esta índole para poner en manos del consumidor la información más adecuada para la toma de decisiones dietéticas bien fundadas.
Buenas prácticas en el mercado EU de los complementos alimenticios
Escrito por AfepadiUn informe de la Comisión Europea concluye que, a pesar de la fragmentación del mercado de los complementos alimenticios, algunas acciones emprendidas por estados miembro -en materia de ingredientes vegetales, niveles máximos y mínimos de vitaminas y minerales, y control de ventas a través de internet- constituyen ejemplos de buenas prácticas para sentar la base de un futuro debate para garantizar la calidad, seguridad y eficacia de los complementos alimenticios.
Declaraciones de propiedades saludables: el ejemplo de los qualified health claims
Escrito por AfepadiEl doble objetivo de las declaraciones de propiedades saludables ha de ser, por un lado, animar a las empresas a hacer afirmaciones precisas y basadas en el rigor científico sobre los beneficios saludables de sus productos y, por otro lado, ayudar a los consumidores a mejorar su salud a través de decisiones dietéticas bien fundadas a través de más y mejor información alimentaria.
La gestión de calidad de los complementos alimenticios es primordial
Escrito por AfepadiEl sector de los complementos alimenticios supera en España los 600 millones de euros1; procurar complementos alimenticios de calidad, seguros y eficaces es fundamental para garantizar la buena salud del sector y la protección del consumidor.
Los nutricosméticos son los renovadores de la industria de la belleza
Escrito por Afepadi“La belleza desde el interior” es un nuevo concepto que está siendo explorado tanto por la industria de la alimentación como la cosmética. A día de hoy, los nutricosméticos no cuentan con una regulación específica por parte de la legislación europea; el desarrollo creciente de productos en esta línea demanda una normativa para las “declaraciones de belleza” que ponga en relieve la investigación, innovación y eficacia de estos productos.
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Nueva revisión de la guía de evaluación de declaraciones de propiedades saludables
Escrito por AfepadiLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha iniciado una consulta pública para la actualización de su guía de orientación en la evaluación de declaraciones de propiedades saludables (health claims). Las partes interesadas tienen hasta el próximo 11 de septiembre para presentar sus comentarios acerca del nuevo borrador propuesto.
Las declaraciones de propiedades saludables, como herramienta de comunicación del producto
Escrito por AfepadiLa preocupación del impacto de la dieta sobre la salud junto al aumento del conocimiento del consumidor sobre cuestiones nutricionales lleva asociado un cambio en la comunicación de los productos acentuando más la ciencia y la regulación detrás de las declaraciones de propiedades nutricionales y de salud.
Estevia, el edulcorante alternativo con seguridad aprobada
Escrito por AfepadiLa omnipresente estevia es el edulcorante de moda en la mayoría de marcas de uso masivo y en gran variedad de alimentos, incluyendo productos lácteos y dietéticos. Desde que en 1999, la Comisión Europea denegó el uso de la estevia como ingrediente, por no estar demostrada su seguridad, numerosos estudios se han puesto en marcha en esta linea. Mientras, los productos que contienen estevia como edulcorante (glicósidos de esteviol) presentan un perfil de seguridad aprobado por las agencias europeas de salud, garantizando así la protección del consumidor.
Alimentos para control de peso: es imprescindible un enfoque legislativo adecuado
Escrito por AfepadiEn opinión de AFEPADI, los productos para el control de peso necesitan un marco legislativo propio que contenga estipulaciones acerca de la composición, etiquetado y declaraciones de salud (health claims) para cada subcategoría de producto, diferenciándose así de otros productos en el mercado que no cumplan con la norma.
