Complementos
Alimenticios
Juntos para abordar los
retos del mañana
Complementos
Alimenticios
Juntos para abordar los
retos del mañana
Los complementos alimenticios se definen como los productos alimenticios consistentes en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico en forma simple o combinada. Su finalidad principal es la decomplementar la dieta normal.
Estos productos son comercializados en forma dosificada: comprimidos, cápsulas, granulados solubles y fórmulas líquidas. Aunque la denominación legal son complementos alimenticios, también se conocen como complementos o suplementos nutricionales o nutracéuticos.
Los complementos alimenticios existen en el mercado, tal y como los conocemos, desde hace varias décadas, aunque no es hasta el año 2002 que se les dota de un marco jurídico en la Unión Europea a través de la Directiva 2002/46/CE.
BENEFICIOS DE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Un complemento o suplemento alimenticio contribuye, facilita y ayuda a mantener una buena salud siempre que se lleve un estilo de vida saludable a través de una dieta variada y equilibrada, una actividad física regular y siempre que se sigan las instrucciones del fabricante o de un profesional de la salud.
Los complementos alimenticios se definen como los productos alimenticios consistentes en fuentes concentradas de nutrientes o de otras sustancias que tengan un efecto nutricional o fisiológico en forma simple o combinada. Su finalidad principal es la decomplementar la dieta normal.
Estos productos son comercializados en forma dosificada: comprimidos, cápsulas, granulados solubles y fórmulas líquidas. Aunque la denominación legal son complementos alimenticios, también se conocen como complementos o suplementos nutricionales o nutracéuticos.
Los complementos alimenticios existen en el mercado, tal y como los conocemos, desde hace varias décadas, aunque no es hasta el año 2002 que se les dota de un marco jurídico en la Unión Europea a través de la Directiva 2002/46/CE.
BENEFICIOS DE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Un complemento o suplemento alimenticio contribuye, facilita y ayuda a mantener una buena salud siempre que se lleve un estilo de vida saludable a través de una dieta variada y equilibrada, una actividad física regular y siempre que se sigan las instrucciones del fabricante o de un profesional de la salud.
En determinados colectivos como, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, mujeres con menopausia, población adulta con movilidad reducida, veganos y vegetarianos, personas con una dieta restrictiva o deportistas con una actividad física intensa, entre otros pueden tener falta de uno o más nutrientes o tener necesidades nutricionales especiales en ciertos momentos de su vida. En estos casos, puede ser útil su consumo.
Los complementos alimenticios van dirigidos a personas con una dieta normal y en el etiquetado del producto siempre quedan reflejadas las condiciones de su utilización para un uso correcto. En determinados grupos de población como pueden ser niños o personas con una condición médica particular puede ser útil el consejo de un profesional.
LA SEGURIDAD DE LOS COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
En la Unión Europea existen más medidas que nunca para garantizar la seguridad de los complementos alimenticios.
La legislación alimentaria regula todo el proceso desde la materia prima hasta que el complemento alimenticio llega a manos del consumidor, y más allá. Además de los procedimientos de autocontrol que las empresas tienen implantados, las Administraciones públicas velan por el cumplimiento de toda la normativa por parte de todos los operadores que intervienen en la cadena de suministro mediante mecanismos de control establecidos para este fin. A su vez, la UE inspecciona estos mecanismos de control de cada Estado miembro.
La primera responsabilidad a la hora de asegurar que un complemento alimenticio es seguro es de la empresa alimentaria que aparece en la etiqueta del producto, sin olvidar la responsabilidad compartida de todos los operadores implicados en la cadena de suministro.
Desde Afepadi trabajamos para facilitar la fabricación y comercialización de complementos alimenticios homogeneizando criterios entre todas las partes involucradas; ampliar la lista de ingredientes; reconocer el estatus de las declaraciones nutricionales y fisiológicas fuera del marco del Reglamento 1924/2006.
SOBRE LOS ALIMENTOS PARA DEPORTISTAS
La práctica deportiva y otras actividades físicas pueden empujar el cuerpo a situaciones extremas. Deportistas y atletas profesionales tienen necesidades muy específicas por lo que una nutrición adecuada es fundamental para preparar, mantener y recuperarse del rendimiento deportivo de alto nivel. Miles de personas en Europa, tanto atletas profesionales como aficionados, consumen alimentos para deportivas para proporcionales aquellos nutrientes que necesitan ya sea por practicar deporte de competición o por estar involucrado en otro esfuerzo muscular intenso.
Los alimentos para deportistas son productos especialmente formulados y elaborados para cubrir los requerimientos nutricionales de personas que participan en actividades que implican un intenso y/o prolongado esfuerzo muscular. Pueden mejorar el rendimiento durante el ejercicio físico y/o mejorar la adaptación al entrenamiento y recuperación. Se trata de productos que también pueden consumirlos personas con elevada actividad física en su tiempo libre, personas con ocupaciones laborales físicamente intensas o que se desarrollan en condiciones ambientales extremas.
CATEGORÍAS DE ALIMENTOS PARA DEPORTISTAS
- Productos energéticos ricos en carbohidratos con alto índice glucémico
- Soluciones de carbohidratos y electrolitos
- Proteínas y componentes proteicos
- Alimentos enriquecidos con cafeína o creatina
Desde Afepadi trabajamos para impulsar la elaboración de una normativa específica que contemple requisitos de composición y declaraciones de salud; para promover una comunicación dirigida a todos los públicos para fortalecer la imagen de calidad, seguridad, idoneidad y eficacia de nuestros productos; desvincular nuestros productos de aquellos que contienen sustancias dopantes; conseguir una percepción normalizada de los productos para deportistas y aumentar su consumo y presencia en el mercado; y liderar trabajos comunitarios para conseguir una legislación armonizada en alimentos para deportistas.
Estos alimentos están diseñados para ayudar a recuperar el control sobre el peso con la ayuda de un profesional de la salud. Se trata de productos que se emplean en dieta con un bajo valor energético para la reducción del peso y tienen una formulación especial que sustituyen total o parcialmente la dieta diaria. Estos se dividen en dos grupos: productos destinados a sustituir la dieta diaria completa y productos destinados a sustituir una o varias comidas de la dieta diaria.
El perfil proteico y de micronutrientes de estos productos está diseñado para asegurar una ingesta adecuada que asegura que los consumidores reciban los nutrientes necesarios con el fin de mantener un equilibrio nutricional sano.
