Complementos alimenticios - El blog de AFEPADI (510)
Antes de finalizar el 2015, por fin se publicó el largamente esperado Reglamento (EU) 2015/2283 sobre nuevos alimentos (novel foods). La legislación entró en vigor el 31 de diciembre de 2015 y será de aplicación el 1 de enero de 2018. A partir de principios de enero de 2016, las empresas disponen de dos años para comprender las nuevas disposiciones y preparar sus planes de innovación para el desarrollo de nuevos ingredientes y productos.
Alimentos para control de peso: una transición adecuada y coherente hacia la legislación alimentaria general
Escrito por AfepadiEl Reglamento 609/2013 sustituye en la UE a la legislación aplicable a los alimentos para control de peso. Esta nueva norma establece dos categorías para los sustitutivos de la dieta total: muy bajos en calorías (VLCD) que aportan entre 600-800 kcal/día y bajos en calorías (LCD) que aportan entre 800-1200 kcal/día. El resto de productos que hasta la fecha eran considerados “dietéticos” para el control de peso, pasan a formar parte de los alimentos de consumo corriente y se les aplica la legislación alimentaria general. Dentro de esta subcategoría de productos que dejan de estar cubiertos por una norma específica, se encuentran los sustitutivos de una o más comidas.
Asamblea General de Asociados de Afepadi, Diciembre 2015
Escrito por AfepadiDurante la última asamblea general de asociados de Afepadi se han revisado y aprobado los principales objetivos de trabajo de la asociación, los informes de actuación de cada área de trabajo así como los planes de actuación a corto y largo plazo para: complementos alimenticios, control de peso, alimentos para deportistas, declaraciones de propiedades saludables y de “belleza” en alimentos.
La investigación evidencia cada vez más que las algas tienen un gran potencial para la salud por ser una valiosa reserva de ingredientes bioactivos. Las fibras dietéticas solubles, péptidos, florotaninos, lípidos y minerales se encuentran entre los compuestos más prometedores de las algas en el área de los alimentos funcionales. Una de las razones principales del consumo de algas como complemento alimenticio es como fuente de yodo. La deficiencia de yodo es una de las carencias micronutritivas más comunes en los países en desarrollo pudiendo tener impacto desde la infancia.
La Asociación de Empresas de Productos Dietéticos y Complementos Alimenticios (Afepadi) y el Grupo Cosmobelleza han alcanzado un acuerdo de colaboración para informar a los profesionales de la belleza y la estética sobre los elementos clave que ayudan a llevar un estilo de vida saludable. Una iniciativa que amplia el concepto de belleza para dar cabida a la dieta sana y equilibrada, a la práctica regular de ejercicio físico así como al consumo de determinados ingredientes funcionales, especialmente a través de los complementos alimenticios, conocidos como “nutricosméticos”. Ésta es una suma de esfuerzos que ayudará al crecimiento ordenado de este segmento de mercado que tiene un importante potencial de crecimiento.
Nutrivigilancia: la República Checa pone en marcha su propio proyecto
Escrito por AfepadiEn la actualidad, en el marco europeo y español existen más medidas que nunca para garantizar la seguridad, calidad y eficacia de los complementos alimenticios. La República Checa ha puesto en marcha su propio proyecto de nutrivigilancia, una iniciativa que se inscribe en la actividad coordinada de varios estados miembro para trabajar en un sistema ya establecido en Francia.
La vitamina C también es beneficiosa para niños y lactantes
Escrito por AfepadiEl Comité Científico sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA Panel) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha emitido un dictamen positivo1 sobre el fundamento científico de una declaración de propiedad saludable relacionada con la vitamina C, incluyendo también a lactantes y niños pequeños de hasta tres años de edad. Éste es un reconocimiento científico más de la implicación positiva de estos ingredientes en el mantenimiento de la salud.
Camil Rodiño, Secretario General de AFEPADI, participó ayer en la jornada “Complementos alimenticios: beneficios y aplicaciones para mantener en buen estado la piel”, organizada por AEFI (Asociación Española de Farmacéuticos de la Industria) y que albergó el Colegio de Farmacéuticos de Barcelona.
La luteína recibe espaldarazo científico por su papel en la salud macular
Escrito por AfepadiUn estudio publicado en JAMA Ophtalmology confirma que una mayor ingesta de luteína y zeaxantina se asocia con una reducción a largo plazo del riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Este último estudio se suma a otros muchos realizados en los últimos años que respaldan la importancia de la luteína en la salud macular. Por tanto, es necesario continuar promoviendo la investigación para que los complementos alimenticios formen parte de los protocolos y políticas de prevención contribuyendo, en consecuencia, en la reducción del gasto sanitario.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) considera adecuada una ingesta de 25 g/día de fibra dietética para la función normal del intestino grueso en los adultos.1 Según el estudio ENIDE 20112 (Encuesta Nacional de Ingesta Dietética), en cuanto al consumo de fibra en la población española, las ingestas observadas están comprendidas entre 17 y 21 g/día, con los valores inferiores en mujeres y los más altos en hombres. Al comparar la ingesta habitual con los valores de referencia sólo entre el 1,5% y el 6,8% de la población llega a cubrir estas recomendaciones.
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La EFSA establece nuevos valores de referencia para el cobre y el hierro
Escrito por AfepadiLa Autoridad de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado los valores dietéticos de referencia (VDR) para el cobre y el hierro, como parte de un proyecto en marcha para establecer VDR para vitaminas, minerales y otras sustancias. Esta nueva revisión ha establecido, entre otras cosas, que las mujeres embarazadas y lactantes necesitan más cobre que otros grupos de población pero no más hierro. Durante el último año, la EFSA ya ha publicado varias opiniones relativas a la vitamina E, folato, niacina, selenio, magnesio y calcio, entre otros. Los complementos alimenticios pueden ser útiles en los protocolos de reducción de episodios médicos, por lo que la continua investigación científica debería servir de base para que las Autoridades Europeas los considere como tales.
El Parlamento EU ha aprobado una nueva norma para simplificar la autorización de los alimentos conocidos como novel foods en el mercado comunitario. Esta nueva propuesta aún tiene que ser aprobada por el Consejo de Ministros antes de su entrada en vigor. Si avanza, significará una puesta a punto de una legislación de casi 20 años que necesita actualizarse y adaptarse al nuevo cariz de los productos en cuanto a innovación, al conocimiento científico-técnico del momento y a las nuevas necesidades del consumidor.
La nutricosmética ha abierto nuevas posibilidades en el mercado del autocuidado para el consumidor y nuevas vías de desarrollo en I+D para las empresas. Si bien en otros países está más arraigada desde hace años, es evidente que en nuestro país es una tendencia en auge. La “belleza desde el interior”, de la que se ocupa la nutricosmética, cuenta con una serie de ingredientes clave que marcan la diferencia de esta categoría de productos frente a la cosmética de uso tópico.
La EFSA confirma la seguridad de las isoflavonas en complementos alimenticios
Escrito por AfepadiLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha comunicado que la ingesta de isoflavonas en complementos alimenticios es segura para las mujeres en la post-menopausia(1). Esta conclusión ha venido precedida de una extensa revisión de la evidencia científica disponible hasta el momento. Los complementos alimenticios conteniendo isoflavonas (flavonoides presentes en las leguminosas) podrían conllevar nuevas opciones en complementos alimenticios con importante actividad biológica.
