Page 24 - Guia de Buenas Practicas AFEPADI 2019

• Resultados obtenidos
• Identificación de la persona que ha hecho el registro
A continuación, se incluye un ejemplo de actividad de comprobación y su registro.

Control del cumplimiento de las barreras estructurales
frente a la entrada de insectos y roedores

PROCEDIMIENTO ¿Qué se comprueba? Cumplimiento de las especificaciones establecidas
COMPROBACIÓN en el Plan de Control de Plagas.

Medidas - Presencia de los dispositivos establecidos
preventivas en el Plan de Control de Plagas
Mantenimiento - Dispositivos en buen estado, eficaces y sin suciedad visible.
de los - Localización de los dispositivos
dispositivos según el esquema establecido en el Plan.
Registro - Ejecución de los Controles y registros según periodicidad
y supervisión y registro establecido en el Plan de Control de Plagas.
- Documentación de los controles efectuados conforme
Documentación al Plan de Control de Plagas. Registro de incidencias y
acciones correctoras y preventivas.

¿Cómo se comprueba? Control visual y documental.
¿Dónde se comprueba? En las instalaciones de almacenamiento y producción
y más específicamente en los accesos.
FRECUENCIA ¿Cuándo se hace? Una vez al trimestre y en las auditorías internas
según plan de auditorías.
RESPONSABLE ¿Quién lo hace? El responsable de la planta (o por delegación el
responsable de producción) y el responsable de Garantía
de Calidad conjuntamente.
SISTEMA ¿Cómo se registran? Los responsables deben completar y firmar el formulario
REGISTRO de revisión establecido en el Plan de Control de Plagas,
incluyendo las posibles incidencias y las acciones
correctoras y preventivas propuestas.

Guía de Buenas Prácticas de Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios – 2019
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