La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha publicado dos guías de orientación como apoyo para la preparación de los expedientes científicos de autorización de un novel food y para el procedimiento de notificación de alimentos de uso tradicional en terceros países bajo el nuevo reglamento europeo. La EFSA quiere ayudar a garantizar que estos alimentos sean seguros antes de que los gestores de riesgos de la UE decidan si pueden comercializarse.
Desde su aprobación hace diez años, el Reglamento 1924/2006 (relativo a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos) no ha presentado ningún avance en lo que respecta a las plantas y extractos de hierbas. La puesta en práctica del Reglamento (CE) 1924/2006 permanece incompleta debido a que la Comisión sigue sin pronunciarse sobre las declaraciones de propiedades saludables relativas a ingredientes vegetales y a preparados a base de plantas, que siguen sin estar reguladas y sin visos de estarlo a corto o medio plazo.
La innovación es, indiscutiblemente, uno de los principales factores que impulsan el crecimiento, la competitividad y la sostenibilidad de las empresas. Los innovadores se diferencian del resto, crean una identidad propia dando valor añadido a sus productos y reforzando la imagen de marca. Mejores resultados. Conocer algunas de las palancas que pueden ejercer de catalizador de la I+D+i en el sector de los complementos alimenticios es, sin duda, un ejercicio que aportará interesantes beneficios a los profesionales del sector.
A petición de la Comisión Europea, y después de abrir consulta pública, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha establecido los valores dietéticos de referencia para la vitamina D. Esta vitamina es objeto de estudios que investigan sus beneficios más allá de la regulación de la absorción del calcio y la formación normal de huesos.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha aprobado una extensión de una declaración de propiedad saludable, aplicable hasta ahora sólo a adultos, relacionando el calcio y el desarrollo óseo en niños menores de 3 años.
Health Canada, la autoridad federal de salud canadiense, está revisando la regulación de los denominados natural health products que, según esta autoridad, engloba vitaminas y minerales, plantas medicinales, remedios homeopáticos, las medicinas tradicionales, tales como la medicina tradicional china, probióticos, otros productos como los aminoácidos y ácidos grasos esenciales. Bajo el nuevo sistema, Health Canada, situaría los natural health products, medicamentos sin receta y cosméticos (productos de autocuidado) bajo una única reglamentación.
El uso de la declaración de propiedad saludable (health claim) asociada a la vitamina E y a la protección de las células frente al daño oxidativo ahora también es aplicable a niños menores de 3 años. Esta declaración de propiedad saludable aplicable a población infantil se suma a otra reciente relacionada con la vitamina D y los beneficios asociados al sistema inmunitario en niños. Con esta nueva declaración de propiedad saludable ya son once las declaraciones autorizadas que hacen referencia a beneficios saludables y población infantil.
Un estudio ha lanzado nueva luz sobre cómo la edad influye en los niveles plasmáticos de micronutrientes como el licopeno, alfa-tocoferol y beta-caroteno. Los investigadores confirman que los micronutrientes son actores clave en la homeostasis celular y en la fisiología general. Llevar un estilo de vida y dieta saludables es una manera de invertir en calidad de vida y en un envejecimiento saludable. Por lo tanto, cada vez es de mayor interés conocer la influencia de una dieta rica en carotenoides y antioxidantes en el proceso de envejecimiento.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha puesto en marcha una consulta pública sobre el proyecto de dictamen científico para determinar los valores dietéticos de referencia (VDR) para la tiamina (vitamina B1) para adultos, bebés y niños, mujeres embarazadas y lactantes. La consulta está abierta a todas las partes interesadas y se pueden presentar comentarios hasta el próximo 9 de noviembre.
The European Consumer Organisation (BEUC), influyente organización que vela y defiende los derechos de los consumidores europeos pide un marco regulador completo y adecuado para los complementos alimenticios. Sostienen que, dado que los consumidores confían y consumen cada vez más complementos alimenticios, es fundamental garantizar el acceso a productos seguros y eficaces y que puedan tomar decisiones bien informadas.
