Page 96 - Guia de Buenas Practicas AFEPADI 2019

6. Relación de gestores de residuos donde figuren sus autorizaciones.
7. Descripción de las actividades de comprobación que aseguren que las acciones
descritas anteriormente se cumplen de la manera prevista y que son eficaces, es decir,
que sirven para garantizar que los residuos se eliminan de una manera adecuada.

Para cada actividad de comprobación hay que fijar los siguientes puntos:

1. PROCEDIMIENTOS DE COMPROBACIÓN
1. ¿Qué se comprueba? – Definir los parámetros o las condiciones a comprobar
(comprobar las autorizaciones de los gestores de residuos, comprobar que se han
separado correctamente los residuos y que se almacenan en las zonas destinadas
para ello, ...).
2. ¿Cómo se comprueba? – Definir el método adecuado para llevar a cabo las
comprobaciones (controles visuales).

3. ¿Dónde se comprueba? – Definir el lugar de la comprobación (en las zonas
destinadas a la clasificación selectiva de residuos …).
2. FRECUENCIA DE LAS COMPROBACIONES ¿Cuándo se comprueba?
3. PERSONA ENCARGADA DE LAS COMPROBACIONES ¿Quién lo comprueba?
4. CÓMO DEBEN REGISTRARSE LOS RESULTADOS DE LAS COMPROBACIONES ¿Cómo
se registran?

REGISTROS

Se debe llevar a cabo un registro de las comprobaciones realizadas o sus resultados para poder valorar
su cumplimiento y eficacia.

Se deben generar los siguientes registros:
• Datos del gestor y transportista autorizado para el tratamiento de los residuos.
• Fichas de aceptación, de destino y de seguimiento.
• Clasificación del residuo según el CER (Catálogo Europeo de Residuos).
• Cantidad y origen de la producción.
• Incidencias.
• Medidas correctivas.
• Nombre del responsable (interlocutor frente a la Junta de Residuos).
• Declaración anual de Residuos Industriales (DARI).

Es importante disponer de todos los registros generados al menos durante 5 años.

Guía de Buenas Prácticas de Fabricación y Distribución de Complementos Alimenticios – 2019
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