Este mes de febrero se ha publicado en la revista Food and Nutrition Sciences un estudio sobre la ingesta de minerales a través de complementos alimenticios en la población alemana(1). El estudio, por un lado, demuestra la penetración de uso de los complementos alimenticios y, por otro lado, sirve para recordar que el establecimiento de las dosis máximas y mínimas de vitaminas y minerales en complementos alimenticios sigue sin ser un tema prioritario para la Comisión Europea.
Si se adoptara una política más activa en cuanto a la prevención y el cuidado de la salud se evitarían ciertos costes derivados de la atención médica. Las enfermedades crónicas tienen un gran impacto sobre la calidad de vida de quien las padece y, en consecuencia, sobre el gasto sanitario. Con el fin de reducir este gasto mediante la prevención, la Administración Pública, profesionales sanitarios y consumidores deberían conocer cuáles son los beneficios demostrados de los complementos alimenticios en grupos de población específicos. Siempre incluidos dentro de una dieta general adecuada y un estilo de vida saludable.
El presente artículo es una actualización del publicado en la revista TECA (Tecnologia i Ciència dels Aliments), vol. 14, núm. 2 (2014) p. 48-53. No pretende informar en detalle sobre este Reglamento de información facilitada al consumidor, en particular sobre la información nutricional en el etiquetado que ahora acontece obligatoria en la mayor parte de los casos, sino analizar de una forma crítica las diferencias del nuevo Reglamento con la legislación existente en la Unión Europea y a la vez hacer la comparación con la de los Estados Unidos de América. Este análisis crítico busca llamar la atención sobre posibles aspectos susceptibles de mejora en el porvenir legislativo europeo.
AFEPADI, la Asociación de Empresas de Dietéticos y Complementos Alimenticios, organiza el curso Etiquetado y Publicidad de Complementos Alimenticios y Dietéticos pensado y dirigido para departamentos de marketing con el fin de ofrecer herramientas útiles para resolver las dudas de interpretación y las dificultades de aplicación de la normativa vigente.
El impacto mediático de ciertos casos de dopaje contribuye a establecer una errónea relación entre éste y el consumo de complementos alimenticios y/o de productos específicos para deportistas. Como una de las medidas preventivas a fomentar, es importante aportar información minuciosa sobre la seguridad del producto así como aumentar los tests anti-dopaje en los mismos.
Estrenamos 2015 con la plena entrada en vigor del Reglamento 1169/2011, de información alimentaria facilitada al consumidor. Esta norma europea compila un gran número de normas ya existentes al tiempo que las actualiza, incorporando algunos elementos interesantes nuevos.
El consumidor de complementos alimenticios aún está en la espera de una solución legislativa que le garantice su derecho fundamental a ser informado.
La regulación específica de las declaraciones de propiedades saludables (health claims) para los complementos alimenticios sigue ocupando el gran limbo legislativo de las administraciones nacionales y europeas.
Las personas que están sometidas a un intenso desgaste muscular, especialmente los deportistas, tienen unos requerimientos nutricionales particulares, teniendo en cuenta el estadio en el que se encuentra el deportista (pre-competición, competición, recuperación, etc.) en relación a la práctica de la disciplina que practica.
Los alimentos para deportistas están regulados en la legislación española desde hace casi 40 años. El Real Decreto 2685/1976 sobre la Reglamentación Técnico-Sanitaria de preparados alimenticios para regímenes dietéticos y/o especiales contempla en su artículo 3.1.2 Alimentos complementarios para situaciones de esfuerzo y desgaste y en el punto 3.1.2.2 Alimentos que proporcionan nutrientes complementarios. En este grupo se incluyen los alimentos destinados a aquellas personas que realizan esfuerzos extraordinarios o que viven en condiciones especiales del medio ambiente.
El pasado mes de diciembre tuvo lugar el workshop “Regulating Botanicals -Creating a Genuine Internal Market that works for consumers & SMEs” organizado por EHPM (The European Federation of Associations of Health Product Manufacturers).
