El contenido de la sesión está especialmente pensado para las nuevas incorporaciones al sector o profesionales que deseen tener una primera toma de contacto y adquirir conocimientos esenciales sobre la legislación que afecta a los productos de nuestro sector. Los asociados podrán asistir a través de videoconferencia.
Como alimentos que son, los complementos alimenticios están supeditados, además de a su legislación específica, a la normativa alimentaria general. Dada la extensión de esta norma, en esta sesión queremos que las compañías puedan conocerla y aprender a consultarla. Esto es imprescindible, dado que los operadores son responsables de poner en el mercado complementos alimenticios que sean seguros y que cumplan con la legislación vigente.
Esta formación de carácter básico abarcará entre sus contenidos: legislación (horizontal y específica, tanto obligatoria como voluntaria), ingredientes, aditivos, aromas, materiales de envasado, contaminantes, control oficial, calidad e higiene, etiquetado, presentación y publicidad.
