Desde ayer y hasta mañana, Ginebra acoge una nueva edición de Vitafoods Europe, la principal feria internacional del sector nutracéutico. Siguiendo con el formato híbrido que ya ofreció buenos resultados el año anterior, Vitafoods también cuenta con una plataforma online activa desde el pasado 2 de mayo para acceder a contenidos y conferencias, encontrar contactos y establecer reuniones virtuales, además de programar visitas presenciales en Ginebra. En total, durante estos días se espera una participación de 25.000 profesionales de la comunidad nutracéutica de más de 126 países y hasta 700 expositores para presentar las últimas novedades del sector, compartir retos y ofrecer nuevas oportunidades de colaboración y de negocio ante el creciente interés por estos ingredientes y alimentos. El evento se ha diseñado para facilitar el encuentro y la conectividad global entre los profesionales del sector, tanto en la plataforma online como en el encuentro presencial.
Además del escenario principal, Main Stage powered by Vitafoods Insights, el programa de Vitafoods se distribuye en otros escenarios: Life Stages (etapas de la vida), New Ingredients y Probiotics. Todos ellos servirán para presentar nuevas formulaciones y tecnologías del mercado, así como novedades investigaciones que se están llevando a cabo actualmente para satisfacer las nuevas demandas.
¿Qué temas destacarán estos días en Vitafoods?
Tras el impacto de la pandemia en los consumidores a nivel global, se ha desencadenado una mayor consciencia sobre la salud y el bienestar, tanto físico como emocional. En este sentido, el bienestar mental es un enfoque clave para Vitafoods Europe 2022, por lo que este año se ha organizado una nueva Cumbre de Vitafoods Europe para explorar de manera más profunda el papel de la nutrición en el bienestar mental. En ella se dará información sobre los ingredientes más recientes y su aplicación práctica en soluciones de nutrición para la salud mental.
Asimismo, los avances de la ciencia destacan el papel de la microbiota intestinal en el abordaje de la salud, ya no solo desde un punto de vista de salud inmunológica, sino también en lo que respecta a la salud del cerebro, el peso y la obesidad, la diabetes y algunas afecciones de la piel.
Durante estos días también se tratarán como temas clave las complejidades normativas, los retos de envasado y etiquetado, el papel de los nutracéuticos en las mujeres o la innovación en ingredientes y complementos alimenticios prenatales para la salud mental de los niños.
Por otro lado, dado que la sostenibilidad es un tema cada vez más presente en la lista de prioridades para muchas marcas y empresas, Vitafoods ha creado el Sustainability Corner, con sesiones dirigidas por expertos en las cuales se explicará cómo la industria del sector nutracéutico puede volverse más sostenible.
Vitafoods Europe se está consolidando como el evento global líder para establecer contactos, forjar colaboraciones a largo plazo, compartir ideas, obtener ingredientes innovadores y nuevos proveedores, descubrir nuevas soluciones de desarrollo de productos, y conocer la opinión de expertos técnicos y líderes de opinión de la industria. Dicho éxito ya se evidenció en la pasada edición, celebrada en octubre de 2021, que contó con la participación de 22.000 profesionales del sector.
