Martes, 09 Noviembre 2021 10:47

¿Cómo evitar la contaminación con sustancias prohibidas en los alimentos para deportistas?

¿Cómo evitar la contaminación con sustancias prohibidas en los alimentos para deportistas? ¿Cómo evitar la contaminación con sustancias prohibidas en los alimentos para deportistas?

¿Cómo evitar la contaminación con sustancias prohibidas en los alimentos para deportistas?

Afepadi organizará la Jornada ‘Nutrición 10, Dopaje 0’ el próximo 25 de noviembre de manera virtual, e irá dirigida a todas las empresas del sector de la nutrición deportiva para explicar la Norma EN 17444:2021 sobre Prevención del dopaje en el deporte. Esta nueva reunión llega después de que la asociación ya realizara un primer encuentro presencial en Madrid con entidades del sector sobre este tema, a principios de octubre.

Al realizarse con aforo limitado debido a las restricciones sanitarias del momento, esta nueva sesión virtual va dirigida a todas las empresas del sector de nutrición deportiva que no pudieron asistir a la pasada jornada para que puedan conocer al detalle en qué consiste esta Norma y sus beneficios para el sector.

La Norma EN 17444:2021 es la primera norma consensuada en el sector de la nutrición deportiva a nivel europeo, en la que ha participado directamente Afepadi junto con la Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte (AEPSAD) y la Asociación Española de Normalización (UNE). Ha sido elaborada para promover las buenas prácticas de fabricación y como marco para minimizar el riesgo de presencia de sustancias prohibidas en alimentos y complementos alimenticios destinados a deportistas.

Jornada 'Nutrición 10, Dopaje 0'
Día: Jueves, 25 de noviembre
Hora: de 10:30h a 12:30h

La jornada contará con la participación de:

- Dra. Nieves Palacios, jefe de Unidad de Medicina y Endocrinología y Nutrición del Departamento de Deporte y Salud de la Agencia Española de Protección de la Salud en el Deporte (AEPSAD)
- Tania Gavilán, responsable del departamento de Asuntos Reglamentarios de Afepadi
- Agustín Roqué, Secretario General de Afepadi

Si estás interesado en asistir, contacta con Maite Caro a través del correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o bien al teléfono 934 513 155.

Alimentos para deportistas, un sector en auge con falta de legislación específica

La prevención del dopaje es un punto clave en la fabricación y comercialización de alimentos para deportistas. Es esencial garantizar que las personas que participan en actividades deportivas no ingieran sustancias dopantes a través de alimentos y complementos alimenticios.

Según la Encuesta de Hábitos Deportivos en España (2020), cerca de 26 millones de españoles practican deporte al menos una vez por semana. Estos datos evidencian que los productos para deportistas que ofrecemos como sector no sólo llegan a los 5.000 deportistas de alto nivel o a los 4.200.000 federados, sino que son muchos más los consumidores potenciales a los que dirigir nuestros productos.

Sin embargo, la negativa percepción del consumidor frena un mercado de gran potencial. ¿Cómo podemos revertir esta situación? ¿Cómo podemos garantizar que nuestros productos no se han contaminado con alguna de las sustancias prohibidas que cada año publica la Agencia Mundial Antidopaje?

La aprobación de esta nueva norma supone un primer paso a la hora de construir un marco normativo europeo y consensuado en el sector de la nutrición deportiva. Aunque no establece ningún tipo de autorización para los alimentos y complementos alimenticios destinados a deportistas, supone una herramienta muy útil para las empresas del sector a la hora de reconocer las necesidades nutricionales específicas de los atletas y deportistas y, además, garantizar a sus consumidores que no ingieran sustancias dopantes a través de ellas.

Visto 6174 veces Modificado por última vez en Lunes, 22 Noviembre 2021 17:24

Artículos relacionados (por etiqueta)