Desde hoy y hasta el jueves, Ginebra acoge una nueva edición de Vitafoods Europe, la principal feria internacional de complementos alimenticios y sector nutracéutico que espera a más de 15.000 visitantes profesionales de todo el mundo para conocer las últimas novedades del sector, compartir retos y ofrecer nuevas oportunidades de colaboración y de negocio ante el creciente interés por estos ingredientes y alimentos. Las tendencias de este año están centradas en los retos y oportunidades actuales de la nutrición deportiva y activa; la salud cognitiva y emocional; la salud metabólica e inmunitaria; las etapas de la vida y el envejecimiento saludable. Asimismo, y siguiendo con el formato híbrido que ya ha ofrecido buenos resultados en ediciones anteriores, este año Vitafoods también cuenta con una plataforma online activa desde el pasado 1 de mayo para facilitar la conectividad global entre los profesionales del sector, acceder a contenidos y conferencias, encontrar contactos y establecer reuniones virtuales, además de programar visitas presenciales en Ginebra.
Como novedades para esta edición, Vitafoods ha incorporado dos nuevos eventos: la Cumbre sobre el Futuro de la Nutrición y la Vitafoods Europe Conference. La Cumbre, que tuvo lugar ayer, reunió a expertos en ciencia de los alimentos, innovación, nutrición y salud pública para presentar las tendencias y tecnologías que marcarán la industria de la nutrición dentro de cinco años, desde la nutrición de precisión a la digitalización de la gestión de la salud y soluciones sostenibles para la cadena de suministro. Por su parte, Vitafoods Europe Conference estará centrada estos días en las últimas investigaciones científicas en las áreas de salud, desde nutrición deportiva y activa a la salud cognitiva y emocional.
Por otro lado, la sostenibilidad sigue siendo un tema central de esta feria con el Centro de Recursos para la Sostenibilidad, un espacio dedicado a impulsar el cambio sostenible en la industria de la nutrición, la trazabilidad de la cadena de suministro, las certificaciones, la compensación de emisiones de carbono o la alineación con los ODS, entre otros. Otro espacio destacado en esta edición será la Startup Innovation Challenge, que ofrecerá a las nuevas empresas de salud, bienestar y nutrición una oportunidad para desarrollar sus proyectos innovadores a través de un programa de apoyo especializado.
La asociación sectorial europea de complementos alimenticios participa con una conferencia sobre las prioridades actuales de la EFSA
Food Supplements Europe (FSE), la asociación sectorial europea de complementos alimenticios de la que Afepadi forma parte, participa en la feria a través de la conferencia ‘EFSA update on current developments in the EU across supplements and functional foods’, que tendrá lugar mañana en el Vitafoods Insights Theatre. La ponencia irá a cargo de Patrick Coppens, Director de Asuntos Científicos y Regulatorios de FSE, quien explicará las prioridades actuales de la EFSA, centradas en los nuevos alimentos, las declaraciones de propiedades saludables, seguridad nutricional, seguridad toxicológica o transparencia, entre otros, con un enfoque regulatorio a nivel europeo.
