Los cambios en el consumidor y el fenómeno de la digitalización han provocado una revolución en la forma en que se comercializan y venden los alimentos funcionales, los complementos alimenticios y los suplementos dietéticos en los últimos años. Nuevos conceptos que no existían o parecían simples quimeras como la nutrición personalizada, la venta online o la capacidad de influenciar a través de las redes sociales, ahora están completamente a la orden del día e incluso forman o deben formar parte de las estrategias de marketing y comercialización. Sin duda, las nuevas tecnologías digitales están cambiando la forma en que funciona la industria de los complementos alimenticios.
Directivos de grandes empresas de complementos alimenticios reconocían hace unos meses en el certamen Vitafoods que, hoy en día, no se puede subestimar la importancia del marketing online - web y redes sociales- para generar conciencia, educar a los consumidores y ofrecer un incentivo para la compra. Cada vez más, las compras de complementos alimenticios se realizan a través de un proveedor online, especialmente entre millenials y generación X que prefieren usar sus smartphones para adquirir determinados productos antes de ir a un punto de venta físico. Además, las generaciones anteriores también empiezan a usar activamente Internet y las redes sociales para informarse y realizar sus compras. De todo ello se deriva que es esencial trabajar el marketing en todos los canales de distribución a medida que los consumidores compran complementos alimenticios de manera más horizontal en lugar de hacerlo de forma vertical.
Ante este panorama digital, la industria de los complementos alimenticios y productos dietéticos tiene una nueva oportunidad de crecer y expandirse. El objetivo es saber dónde están en cada momento sus clientes potenciales y todo ello pasa por tener muy en cuenta el canal online y apostar por comunicar en foros web, blogs, redes sociales y a través de influencers.
Los influencers y los complementos alimenticios
En la última edición de Vitafoods también se destacó el papel que están jugando los influencers en las redes sociales y el poder que pueden ejercer de forma positiva o negativa sobre una marca y/o producto. La tendencia actual es que el consumidor le da más credibilidad y confianza a este nuevo perfil social que a las fuentes tradicionales de autoridad en materia de nutrición y salud. El motivo fundamental es la implicación emocional con las historias que cuentan.
Partiendo de esta realidad, a la industria de los complementos alimenticios también se le brindan nuevas oportunidades para “educar” a los consumidores sin referirse a productos específicos recurriendo a estos nuevos “portavoces”. En cualquier caso, es fundamental que las compañías sepan como trabajar con un influencer de manera apropiada teniendo en cuenta que existe una ley que recoge el derecho del consumidor a recibir una información correcta, objetiva, cierta, eficaz, comprensible y suficiente y que sanciona a quien no la cumpla.
Las oportunidades que ofrece el mundo online a la hora de expandir y hacer crecer el negocio de los complementos alimenticios son cada vez mayores. Desde Afepadi somos conscientes del importante papel de las nuevas tecnologías digitales y de los nuevos perfiles que irrumpen en escena a raíz del proceso de digitalización. En cualquier caso, es fundamental conocer y analizar con detalle las diferentes alternativas que se ofrecen para escoger la adecuada y sobre todo definir a quién se quiere explicar, de qué manera, cómo, cuándo y dónde para poder construir desde la confianza y, al mismo tiempo, evitar caer en la sobresaturación del canal online y en posibles efectos no deseados como la confusión o desinformación.
