Las Comisiones Técnicas son una de las reuniones más esperadas por parte de los departamentos técnicos de las empresas asociadas a la hora de actualizarse sobre la normativa y la legislación que afecta al sector. De la mano de Tania Gavilán, responsable de Asuntos Reglamentarios de la Asociación, se tratarán, en primer lugar, los temas más generales, mientras que la segunda parte está enfocada a las novedades específicas relativas a los complementos alimenticios, los alimentos para control de peso y los alimentos para deportistas.

A nivel general, se hará un repaso sobre los temas de etiquetado que, aunque no haya novedades destacadas, es un tema que genera gran cantidad de dudas y consultas por parte de las empresas asociadas. Asimismo, la normativa de aditivos, los Novel Foods, la normativa de enzimas, los criterios microbiológicos, los contaminantes, los plaguicidas y los requisitos de exportación -especialmente los de Reino Unido y la nueva normativa de China- son temas incluidos dentro del orden del día de la reunión.

La segunda parte estará centrada en explicar las novedades más específicas del sector. La parte de los complementos alimenticios estará centrada en la restricción del uso de sustancias y novedades de reconocimiento mutuo, cuestiones que también suelen generar dudas en las empresas. En lo que respecta a alimentos para control de peso y alimentos para deportistas, se recordará la normativa que les aplica como alimentos de uso corrientes que son.

Afepadi retoma poco a poco el formato presencial de las reuniones tras la pandemia. Ya lo hizo en la Asamblea General de la asociación celebrada el pasado mes de diciembre y en la reunión territorial de Cataluña, y ahora, por primera vez, recupera la presencialidad en las reuniones de Comisión Técnica. El formato presencial de estos encuentros, además de actualizarse sobre las últimas novedades del sector, también permite a las empresas tener un contacto más cercano con la Secretaría de la Asociación e intercambiar y compartir problemáticas y experiencias, así como buscar sinergias.