El acto que, en esta ocasión, ha tenido lugar en Madrid, ha contado con una amplia representación de técnicos vinculados a las empresas asociadas a Afepadi. Durante toda la jornada se fueron desgranando los asuntos que figuraban en el orden del día como los grupos de trabajo, cuestiones de etiquetado, aditivos, novel foods y complementos alimenticios, entre otros.
Grupos de trabajo
Tania Gavilán, técnica responsable de asuntos regulatorios de Afepadi, explicó que desde finales de 2017 está en marcha un grupo de trabajo que tiene como objetivo revisar y mejorar la Guía de Buenas Prácticas de Complementos Alimenticios de Afepadi. Una de las funciones de sus miembros es incorporar, cuando sea necesario, nuevos capítulos o anexos, teniendo en cuenta tanto las tendencias legislativas como los trabajos de campo que se estén desarrollando por otras Asociaciones europeas. Tal y como se comentó, en una segunda fase, el documento resultante deberá servir de base para la elaboración de una Norma AENOR, posiblemente privada, cuyo seguimiento y cumplimiento pueda ser certificable (voluntariamente).
Otro de los grupos de trabajo que Gavilán destacó fue el de etiquetado de extractos en complementos alimenticios que tiene como finalidad estudiar los diferentes etiquetados de ingredientes vegetales en complementos alimenticios que hay en el mercado y proponer criterios unificados, a consensuar. El objetivo, como recordó, es poder dar cumplimiento a las exigencias de la legislación vigente y futura, especialmente en lo referente a extractos de plantas.
Etiquetado
El etiquetado de origen fue uno de los puntos analizados. Respecto al etiquetado voluntario, Tania Gavilán comentó la entrada en vigor, a principios de junio, del Reglamento 2018/775 que desarrolla el artículo 26.3 del Reglamento 1169/2011 en el que se recogen las normas para indicar el país de origen o el lugar de procedencia del ingrediente primario de un alimento en el caso de que el origen del ingrediente primario difiera del origen del alimento.
En cuanto al etiquetado obligatorio, comentó las iniciativas que están llevando a cabo países como Austria, España, Francia, Italia o Bélgica, entre otros, y los informes de “evaluación de impacto” que las autoridades nacionales deberán presentar a la Comisión Europea antes de finalizar el año.
Respecto al etiquetado de alérgenos, Gavilán expuso determinados aspectos a tener en cuenta y recordó cómo utilizar adecuadamente la palabra “gluten”. Por otra parte, también explicó la manera de etiquetar correctamente los cereales que contienen gluten como el trigo espelta, a raíz de las últimas conclusiones de interpretación de la AECOSAN. Por último, analizó la situación actual en cuanto al etiquetado precautorio de alérgenos (EPA) y la forma de proceder hasta que no haya cambios.
Aditivos
Respecto al tema de los aditivos, se trató la revisión de la categoría 13 del Reglamento de aditivos en lo que respecta a alimentos para control de peso y alimentos sin gluten. Se recordó que, desde SNE (Specialized Nutrition Europe) y Afepadi, se aboga por mantener el status quo en términos de uso de aditivos sobre todo para los sustitutivos de comidas para control de peso en lo que respecta al uso de aditivos edulcorantes.
Complementos alimenticios
El nuevo Real Decreto 130/2018 sobre complementos alimenticios fue el tema central de este apartado. Los asistentes pudieron informarse con detalle de todo aquello que queda modificado, suprimido o se incorpora a la nueva normativa. Se comentó el nuevo anexo referente a sustancias distintas a vitaminas y minerales que pueden utilizarse y los nuevos requisitos que se derivan a la hora del etiquetado. También se hizo mención a la cláusula que se recoge sobre Reconocimiento Mutuo.
Presencia de AECOC
AECOC (Asociación de Fabricantes y Distribuidores) también estuvo presente en la Comisión Técnica. Al final de la mañana, representantes de la entidad presentaron AECOCMEDIA, una plataforma que permite cubrir todas las necesidades de fabricantes y distribuidores en la gestión de la información de producto en el mismo punto de venta. Para ello, se usan formatos de datos estructurados y estandarizados que permiten un intercambio de información de forma sencilla y práctica.
La jornada finalizó emplazando a todos los presentes a la próxima reunión que tendrá lugar a finales de año en Barcelona.
