El pasado 7 de noviembre celebramos la segunda comisión técnica de este curso, uno de los encuentros clave para los departamentos técnicos de nuestros socios. Repasamos la actualidad legislativa y los cambios que están por llegar al sector. En este ámbito, Tania Gavilán, responsable de asuntos reglamentarios de la Asociación, analizó, dentro del marco normativo, las novedades que afectan de lleno a los complementos alimenticios.
Durante la comisión, se revisaron los temas que más interesan a nuestras empresas asociadas como el etiquetado, los aditivos, otros ingredientes tecnológicos, novel food, seguridad biológica y química; a la par que incidimos en asuntos transversales como la internacionalización y la sostenibilidad del sector.
Nos enfocamos en los complementos alimenticios para repasar las novedades de la AESAN, el principio de reconocimiento mutuo y las sentencias del Tribunal de Justicia de la Unión Europea. En el plano de los alimentos para control de peso, hablamos también sobre el uso de aditivos en sustitutivos de comidas y las declaraciones de propiedades saludables autorizadas. Cerramos la sesión con los alimentos para deportistas y su situación normativa en la Unión Europea, además de analizar la Norma EN 17444:2021 prevención del dopaje en el deporte.
