Mintel, empresa internacional de investigación de mercados, acaba de hacer públicos los resultados de una encuesta en la que se confirma el aumento en el consumo de suplementos para deportistas en los últimos años. Sin embargo, no todo son buenas noticias para la industria porque de las conclusiones, se desprenden importantes retos a los que se debería hacer frente si se quiere seguir gozando del beneplácito de su público.
Certificación de la industria
Un elevado porcentaje de encuestados (63%) admite que desconocen si un producto de nutrición deportiva realmente cumple con su cometido, es decir, les resulta difícil saber si el suplemento les aporta beneficios reales o no. Además, hay momentos en los que incluso pueden dudar de la calidad de los ingredientes que se incorporan y es por ello que un 72% de los entrevistados desearían ver una certificación de la industria que garantizara la calidad de las materias primas utilizadas y de todo el proceso de producción.
De las conclusiones también se desprende que atrás ha quedado la época en la que el consumidor obviaba la información de la etiqueta. Hoy en día, casi dos tercios (64%) de los que consumen un suplemento para deportistas acaban leyendo la lista de ingredientes antes de comprar un nuevo producto.
El reto del azúcar y los ingredientes naturales
El azúcar es uno de los ingredientes que está en el punto de mira del consumidor. La tendencia, según Mintel, es adquirir suplementación con contenidos reducidos en azúcar. Pero no todo se limita a bajar las cantidades ya que el usuario quiere que se haga mención clara de ello en el envase cuando sea posible. Por otra parte, en el informe también se recoge que el mercado empieza a estar lo suficientemente maduro para que los operadores exploren con ingredientes totalmente naturales después de comprobarse que hay una demanda significativa de este tipo de productos.
El futuro de la proteína
La proteína convencional en polvo o barrita empieza a tener competencia y podría perder posiciones en detrimento de otros productos. El motivo es que, según datos de Mintel, los consumidores ya no dependen únicamente de los productos de nutrición deportiva para mantenerlos en forma y tener un buen rendimiento debido a que el uso de alimentos y bebidas con alto contenido en proteínas empiezan a cobrar protagonismo.
Desde la empresa de investigación de mercados se apunta que el mercado de la nutrición deportiva se enfrenta a una competencia cada vez mayor por el creciente número de alimentos convencionales que adoptan una propuesta de alto contenido proteínico.
Se abren nuevos retos y oportunidades para la industria de los sports foods y desde Afepadi consideramos importante que teniendo en cuenta estos aspectos, es necesario seguir trabajando para alcanzar una regulación específica de los sport foods. Así, se protegerían la salud e intereses del consumidor asegurando que se les proporciona la información necesaria para tomar decisiones bien informadas sobre qué productos son los más adecuados para sus necesidades nutricionales y aquellas derivadas del rendimiento físico.
