El pasado martes 11 de junio contamos con una nueva formación sobre “Legislación en materia de seguridad Alimentaria. Casos prácticos de la industria de complementos alimenticios” en la que asistieron más de 100 participantes.
El Reglamento CE 178/2002 establece los principios de la legislación alimentaria en la UE, creando la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y fijando procedimientos para asegurar la seguridad alimentaria. Su objetivo es proteger la salud de los consumidores y prevenir prácticas fraudulentas o engañosas. Las empresas alimentarias deben garantizar que los alimentos en el mercado sean seguros y cumplan con la legislación en todas las etapas de producción y distribución.
Esta sesión fue conducida por Silvia Bañares, abogado especialista en Derecho Alimentario y Mercantil, en la que trató estos principales aspectos legislativos a través de casos prácticos en la industria de los Complementos Alimenticios, abordando problemas como dosis excesivas, discrepancias en cantidades declaradas, productos irradiados no declarados y uso de nuevos alimentos no autorizados.
Esperamos que esta sesión haya sido de lo más interesante para todos los participastéis a través de Zoom.
Gracias a nuestra compañera Silvia Bañares por esta nueva sesión tan interesante y esperamos poder seguir colaborando juntos próximamente.
