Esta jornada congregará de manera online a un importante número de profesionales vinculados a los departamentos técnicos de las empresas asociadas a Afepadi. Tania Gavilán, responsable de asuntos regulatorios de Afepadi, será la encargada de explicar, por un lado, los asuntos generales del sector y, por otro, aquellos asuntos que aplican de forma específica en complementos alimenticios y en alimentos para control de peso y alimentos para deportistas.

Nuevas regulaciones en el uso de determinados ingredientes

En primer lugar, se repasarán las principales novedades sobre la normativa de etiquetado, declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, las modificaciones sobre la normativa de aditivos alimentarios y alguna novedad en contaminantes, entre otros.

Posteriormente se tratarán los asuntos pendientes en cuanto a restricciones de ciertas sustancias, como la propuesta de prohibición del aditivo alimentario E 171 o dióxido de titanio, así como de algunas sustancias utilizadas normalmente en complementos alimenticios, como el reciente publicado Reglamento que prohíbe los derivados hidroxiantracénicos o la propuesta de la Comisión Europea (CE) para regular el uso de la monacolina K en alimentos. También se prestará especial atención a la normativa de nuevos alimentos que sigue causando dudas de aplicación entre las empresas, como es el caso del cannabidiol, 5-HTP, THC, etc.

Grandes avances en los alimentos para deportistas

Este año los alimentos para deportistas han experimentado muchas novedades. En primer lugar, la puesta en marcha de la norma CEN/TC 453 ‘Dietary supplements and sports food free of doping substances’, que da respuesta al objetivo de entidades de construir buenas prácticas de desarrollo y fabricación orientadas a prevenir la presencia de sustancias prohibidas en alimentos destinados a deportistas por organizaciones antidopaje como la Agencia Mundial Antidopaje (AMA).

Por otro lado, la reciente publicación del Reglamento (UE) 2021/686, que modifica el Reglamento (UE) 432/2012 y autoriza una declaración de propiedades saludables que destaca el efecto beneficioso de las soluciones de hidratos de carbono en la mejora del rendimiento físico.

Finalmente, y para cerrar la reunión, se tratarán temas somo el Reconocimiento Mutuo, los niveles máximos de vitaminas y minerales y las alertas alimentarias del RASFF, no sin antes abrir el turno de preguntas a los asistentes para plantear cualquier duda sobre los temas que se hayan tratado.