El buscador permite realizar búsquedas según palabras clave asignadas a cada uno de los informes o por los siguientes campos: referencia, título del informe, fecha de aprobación y nº de la Revista del Comité Científico. Los informes también se pueden localizar haciendo una búsqueda en el apartado ‘Todos los informes’ de la web o directamente por ‘Categoría’, por ‘Fecha’.

Los informes de la AESAN se han clasificado en cuatro categorías específicas: riesgos químicos, riesgos físicos y tecnológicos, riesgos biológicos, riesgos nutricionales y una adicional sobre otros riesgos.

El Comité Científico de la AESAN se expresa formalmente a través de los denominados ‘Informes del Comité Científico de la Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición’, que se hacen públicos en la Revista del Comité Científico de la AESAN y en su página web. Teniendo en cuenta que estos informes se traducen al inglés, el buscador contará con una versión específica de este idioma.

El Comité Científico es el Órgano de Evaluación de Riesgos que proporciona asesoramiento científico a la AESAN para que esta pueda desarrollar sus actividades. De este modo, el Comité asume las funciones de proporcionar dictámenes científicos sobre seguridad alimentaria y nutrición, definir el ámbito de los trabajos de investigación para sus funciones y coordinar los trabajos de los grupos de expertos que realicen actividades dentro del sector en el que la AESAN actúa. El Comité está formado por 20 miembros especializados en ámbitos relacionados con la seguridad alimentaria y la nutrición, y ejercen sus funciones por un periodo de dos años renovable.

Se trata de una buena noticia para todas las empresas y entidades que trabajan en el sector de la alimentación, entre el que se encuentra Afepadi, puesto que les permite acceder a la información de manera mucho más fácil y rápida de lo que estaba hasta el momento.

Este nuevo buscador se suma a los que la AESAN ya tiene activos en su página web como el de declaraciones nutricionales y saludables y el de complementos alimenticios y alimentos para grupos específicos de población. Puedes acceder al buscador de informes del Comité Científico en el siguiente enlace.