La elevada participación por parte de un importante número de profesionales vinculados a los departamentos técnicos de las empresas asociadas a Afepadi evidenció la importancia del encuentro virtual. Tania Gavilán, responsable de asuntos regulatorios de la asociación, fue la encargada de presentar la sesión y de explicar las últimas novedades en cuestiones técnicas y normativas.

Recientes cambios en la actualidad de los complementos alimenticios

Tras detallar el orden del día, la primera sesión se centró principalmente en el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y el Reglamento (CE) 1924/2006 relativo a las declaraciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos.

A la hora de informar correctamente al consumidor sin inducirle a ningún tipo de error en la comprensión, se repasó el estado actual del Etiquetado Nutricional Frontal (FOP) de los alimentos. Tras su entrada en vigor en España en 2018, desde la Comisión Europea se pretende establecer unos mínimos y desarrollar un esquema armonizado en la Unión Europea (UE). Sin embargo, esta iniciativa se ha retrasado y se prevé que salga junto con la Estrategia 'Farm to Fork', que pretende mejorar el sistema alimentario de la UE haciéndolo más sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Como novedad, en abril de este año, un grupo formado por asociaciones de consumidores, eurodiputados, académicos, fabricantes y distribuidores de alimentos han escrito una carta conjunta a la CE solicitando el “Nutri-Score” como sistema armonizado de etiquetado nutricional FOP en la Unión Europea.

Siguiendo con el etiquetado nutricional, durante la Comisión también se hizo un repaso de la información nutricional según la Guía de Tolerancias, el etiquetado específico de los nanomateriales, los alérgenos y los alimentos aptos para vegetarianos y veganos.

En lo que respecta al Reglamento (CE) 1924/2006, se repasó la situación actual del programa de adecuación y eficacia de la reglamentación de la Comisión Europea (REFIT) sobre botanicals y perfiles nutricionales, seguido de las declaraciones “sin azúcares añadidos”. Como iniciativa a nivel nacional se recordó el nuevo buscador de la AESAN sobre las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables autorizadas que se encuentran bajo el Reglamento 1924/2006 y que se ha puesto en marcha este mismo año. En este punto se destacó que el buscador no incluye los llamados 'claims on-hold' de los ingredientes vegetales (plantas y sus extractos).

Para finalizar con el bloque relativo al etiquetado de alimentos, se repasaron los etiquetados relativos a los productos ecológicos o a los probióticos. A continuación, se inició un nuevo bloque en el que se abordó la normativa sobre los aditivos, destacando su reevaluación por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la regulación de edulcorantes intensos y los colorantes, así como revisiones y reordenaciones de algunos de los reglamentos al respecto. Asimismo, y ya para finalizar la primera parte de la Comisión se repasó la legislación vigente relativa a los nuevos alimentos (Novel Foods), recordando su definición y concretando el catálogo y la lista de nuevos alimentos de la Unión Europea.

Los alimentos para deportistas y control de peso, sin grandes novedades

El segundo día de Comisión, dividido en tres partes, empezó con un repaso de los Reales Decretos sobre complementos alimenticios a nivel nacional, seguido de la legislación sobre los niveles máximos de vitaminas y minerales adoptados por la Comisión Europea y los criterios microbiológicos aplicables en los alimentos de acuerdo con el Reglamento (CE) 2073/2005. El orden del día también contempló un apartado especial para las enzimas, los ingredientes contaminantes y otras sustancias como las catequinas de té verde, la monacolina K, la curcumina o el cannabidiol, entre otros.

Ya finalizada la parte relativa a los asuntos específicos de los complementos alimenticios, el resto de la sesión estuvo centrada en los alimentos para control de peso y deportistas. En el primer caso se repasó el Reglamento (UE) 2017/1798 sobre los requisitos específicos de composición e información aplicables a los sustitutivos de la dieta completa para el control de peso y que será aplicable a partir de octubre de 2022. Como novedad de este año, y a petición de la Total Diet & Meal Replacements Europe (TDMR), se ha solicitado a EFSA una revisión de su dictamen en cuanto a los requisitos de composición de los TDR (Total Diet Replacement) y que podría modificar el reglamento respectivo.

Finalmente, en lo que respecta a los alimentos para deportistas, y tras la decisión de la Comisión Europea de no desarrollar disposiciones específicas al respecto, se recordó que algunos Estados Miembros han adoptado normativas concretas. No obstante, en el caso de España, la falta de legislación convierte los alimentos para deportistas en alimentos de uso corriente.

Los asistentes pusieron punto y final a la sesión planteando cualquier duda sobre los temas tratados durante los dos días de Comisión.