Las cifras hablan por sí solas. Los complementos alimenticios tienen cada vez más presencia en la vida de las personas y su consumo aumenta para todas las edades. La encuesta de Council for Responsible Nutrition (CRN) confirma lo que ya han ido repitiendo otros estudios en los últimos tiempos. Aunque los resultados hacen referencia al consumo de suplementos alimenticios entre la población norteamericana, los datos podrían extrapolarse a Europa donde diferentes estudios también confirman el elevado grado de penetración de esta modalidad de productos entre las personas.
Según se extrae de las conclusiones de la encuesta, el uso de suplementos alimenticios parece haber alcanzado un máximo histórico. Actualmente, un 77% de los estadounidenses consume complementos alimenticios. La mayoría de hombres y mujeres, mayores de 18 años, toman suplementos alimenticios, lo que está línea con los hallazgos de encuestas anteriores. Por género, las mujeres consumen más que los hombres aunque la diferencia es bastante escasa (79% versus 74%). Por franjas de edad, los adultos entre 35 y 54 años son los que más recurren a los complementos alimenticios (81%). Por otra parte, los adultos con niños menores de 18 años fueron los más proclives a consumir complementos alimenticios, con un 83%.
Complementos alimenticios con más demanda
En la encuesta, CRN señala que las vitaminas y minerales continúan siendo la categoría de suplementos alimenticios más consumida, con un 76% de estadounidenses que han tomado este complemento alimenticio en los últimos doce meses. En segunda posición, se sitúan los suplementos alimenticios específicos (40%), justo por delante de los productos con ingredientes vegetales (39%), los alimentos para deportistas (28%) y los productos dietéticos (17%).
Grado de confianza y tendencias
Los consumidores de complementos alimenticios confían en los productos que le ofrece la industria tal y como se deprende de las conclusiones del estudio. También se observa un crecimiento de categorías específicas o complementos alimenticios con ingredientes muy concretos. Así, por ejemplo, los suplementos a base de vitamina C o melatonina ganan cuota de mercado y lo mismo ocurre con los que están elaborados a base de ingredientes vegetales.
Según el estudio de mercado de Reports and Data, el mercado global de complementos alimenticios se valoró en $ 124.8 mil millones en 2018 y se espera que alcance más de $ 210 mil millones para 2026.
Detalles del estudio
Ante la pregunta “¿quién toma complementos alimenticios?”, la respuesta desglosada, según la encuesta de CRN, sería la siguiente:
Un 77% de los adultos estadounidenses
Un 83% de adultos con niños menores de 18 años en el hogar
Un 75% de adultos sin niños menores de 18 años en el hogar
Un 81% de los adultos empleados a tiempo completo
Un 77% de los adultos empleados a tiempo parcial
Un 68% de adultos sin empleo
Un 76% de adultos jubilados
Un 81% de los adultos que están casados
Es evidente que la industria de los complementos alimenticios está atravesando un buen momento. Sin embargo, este crecimiento está empañado por una normativa que no camina a la par que la propia evolución del sector y las demandas del consumidor. Desde Afepadi consideramos que es fundamental que las autoridades políticas se pongan manos a la obra para sacar adelante una legislación armonizada y adaptada a los nuevos tiempos que corren que favorezca la máxima protección del consumidor mediante complementos alimenticios seguros, eficaces y de calidad.
