La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha publicado un documento en el que explica detenidamente todo lo necesario para vender a través de Internet. En él se recoge toda la normativa que se aplica, requisitos e información que debe aparecer en la página web, entre otros temas. El documento recoge que los complementos alimenticios son alimentos y, como tales, deben cumplir con toda la legislación alimentaria vigente en el momento de su venta. Además, el operador que venda a través de Internet se convierte en el responsable último de los productos que comercializa.
Legislación aplicable para la venta de complementos alimenticios online
En cuanto a la normativa a cumplir, los operadores de empresas alimentarias que comercializan complementos alimenticios a través de Internet deben cumplir con todas las normativas comunitarias y nacionales establecidas en materia de seguridad alimentaria. Además, es fundamental que se conozca la legislación relevante en materia de registro de empresas alimentarias, trazabilidad, etiquetado o requisitos de las instalaciones donde se encuentren los alimentos.
Aparte de esta legislación, también hay que tener en cuenta otros textos normativos referentes a la actividad comercial como la Ley de Protección de Datos de Carácter Personal, El RD 1/2007 por el que se aprueba el texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios; y la Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico.
Obligaciones como operador alimentario
Como operador alimentario es necesario inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA). Además, en el caso concreto de complementos alimenticios, hay que tener presente que, previo a iniciar su comercialización, debe notificarse a las autoridades competentes por el fabricante.
En calidad de operador alimentario del complemento alimenticio comercializado online existen unas reglas generales de seguridad alimentaria a cumplir como, por ejemplo, no comercializar complementos alimenticios que no sean seguros, asegurar la trazabilidad en todas las etapas, asegurar que los suplementos alimenticios que se vendan cumplirán los requisitos de la legislación alimentaria pertinentes, proceder a la retirada de los productos que no se ajusten a los requisitos de seguridad e informar a las autoridades competentes cuando un producto comercializa pueda considerarse nocivo para la salud de las personas.
Información en la página web
Aparte de tener también en cuenta determinados requisitos de almacenamiento, transporte, entrega y trazabilidad, es muy importante saber qué información debe aparecer obligatoriamente en la página web en donde se vayan a vender complementos alimenticios.
Como informa AESAN en el documento publicado, en la página web debe figurar:
- Información sobre el prestador de servicios. En el artículo 10 de la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico se detallan todos los datos que deben figurar.
- Información alimentaria facilitada al consumidor. Según la legislación vigente, cuando se ofrecen alimentos para la venta a distancia, el responsable de la presencia y exactitud de la información alimentaria proporcionada es el operador de la empresa alimentaria con cuyo nombre o razón social se comercialice el alimento, mientras que la responsabilidad de proporcionar la información alimentaria obligatoria antes de que se realice la compra recae en el titular de la página web. La información varía dependiendo de si los productos están o no envasados.
- Por último, respecto a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables, sólo pueden utilizarse las autorizadas y cumplir con el Reglamento (CE) 1924/2006.
La venta a través de plataformas online
El documento de la AESAN también explica que las plataformas de venta y redes sociales actúan generalmente como intermediarios y en su páginas web se pueden vender y comprar alimentos legalmente, pero no son responsables de los productos que comercializan sus proveedores.
Como vendedor, hay que cumplir con todos los requisitos expuestos anteriormente como operador alimentario, y facilitar a la plataforma todos los datos. Ante cualquier reclamación, la responsabilidad recaerá en el vendedor y no en la plataforma o red social.
Desde Afepadi opinamos que es fundamental respetar toda la normativa vigente para poder vender complementos alimenticios online y adaptarse a todos los requisitos para hacerlo correctamente y sobre todo ofrecer productos seguros, eficaces y de calidad que protejan al máximo al consumidor.
