Las autoridades polacas han publicado recientemente niveles máximos para una serie de vitaminas y minerales en complementos alimenticios para adultos. Las dosis que se han fijado son resultado de las recomendaciones realizadas por el organismo polaco asesor en materia sanitaria y epidemiológica integrado por miembros escogidos por el Ministerio de Salud.
Los niveles que se han fijado son los siguientes:
- Vitamina D: Hasta 2000 UI (50 μg) / día para adultos. Se recomienda utilizar la siguiente declaración en el etiquetado de un complemento alimenticio: "Antes de usar, es aconsejable realizar un análisis de sangre 25- (0H) D y consultar el resultado con un médico o farmacéutico ".
- Vitamina C: Hasta 1000 mg / día para adultos. En suplementos alimenticios con altas dosis de vitamina C, se aconseja utilizar la siguiente declaración de advertencia: “No se recomienda su consumo en personas con predisposición a formar cálculos renales o aquellos que sufren de cálculos renales”.
- Vitamina A: Hasta 800 μg de equivalente de retinol (RE) / día (para adultos) en un suplemento nutricional. Para el betacaroteno se fija un máximo de hasta 7 mg / día.
- Ácido fólico: Hasta 600 μg / día para adultos y hasta 800 μg para mujeres embarazadas. Para los complementos alimenticios que contienen 800 μg, se aconseja el uso de la siguiente declaración en la etiqueta: "Las mujeres embarazadas deben consultar a su médico antes de tomar este suplemento."
- Niacina: En el caso de la niacinamida, hasta 830 mg / día en adultos. Para el ácido nicotínico, el máximo fijado es de 16 mg/día también para adultos.
- Manganeso: Hasta 1,8 mg / día para adultos.
- Zinc: Hasta 15 mg /día para adultos.
No es la primera vez que las autoridades polacas deciden establecer unos niveles máximos en ingredientes utilizados en complementos alimenticios. A principios de 2019, el gobierno de Polonia fijó unos límites y condiciones de uso para las isoflavonas (soja y otras), preparaciones de aloe vera y beta alanina. Toda esta información puede consultarse AQUÍ.
Complementos alimenticios. Iniciativas no armonizadas
El caso de Polonia no es algo aislado y puntual en el seno de la UE. En los últimos años, diferentes países también han decidió legislar en esta materia tras las recomendaciones realizadas por sus organismos correspondientes. Irlanda se pronunció hace un tiempo y también los Países Bajos enviaron, en su momento, una notificación a la UE que detallaba la intención de establecer unos niveles máximos de seguridad para determinadas vitaminas y minerales en los suplementos nutricionales. Por su parte, el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos de Alemania (BfR) también propuso unos límites máximos en ciertas sustancias como la vitamina B1, B2, D, C, E, zinc o manganeso.
Desde Afepadi consideramos que todas estas iniciativas nacionales evidencian claramente la falta de implicación por parte de la Comisión Europea a la hora de establecer un marco regulador general que logre la completa armonización en este ámbito de los complementos alimenticios. A día de hoy, la legislación europea que recoge los niveles máximos seguros de vitaminas y minerales ofrece únicamente una orientación general, pero nada concreta. Si se tiene en cuenta que, desde el 2002, a raíz de la opinión de la EFSA, se dispone de los elementos necesarios para fijar estos límites, es necesario que las autoridades europeas tomen cartas en el asunto y se pongan a trabajar para lograr una armonización que evite la adopción de iniciativas nacionales basadas en criterios dispares.
