Los complementos alimenticios se enfrentan a un escenario legal europeo que obliga a los operadores a cumplir con los límites impuestos por las nuevas exigencias legislativas y a extremar los controles analíticos para asegurar la calidad de los ingredientes utilizados y de sus productos acabados. Todo ello en un marco en el que no se han establecido métodos analíticos de referencia.
Como continuación a las dos anteriores sesiones formativas de Afepadi de 2021 sobre esta temática, convocamos una nueva sesión formativa (ATENCIÓN cambio de horario):
RESPONSABILIDADES LEGALES Y CONTROL DE CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS:
PARTE LEGAL: Responsabilidades de la empresa y Consecuencias. Casos reales y ejemplos prácticos.
PARTE TÉCNICA: Prevención. Control de Calidad, Proveedores y Analíticas. ¿Cómo evitar problemas?
Jueves, 28 de abril de 2022, de 11:30 a 13:30 horas - Videoconferencia
El curso contará con la participación de los siguientes ponentes:
- Silvia Bañares, Abogado especialista en Derecho Alimentario y Mercantil
Se encargará de la parte legal, en la cual hablará de las responsabilidades de la empresa y sus consecuencias. Casos reales y ejemplos prácticos.
- Patricia Moreno, Responsable de Garantía de Calidad de Tradichem, S.L.
Tratará la parte técnica sobre prevención, control de calidad, proveedores y analíticas.
Asimismo, esta formación contará con una parte de coloquio, que dará a los asistentes la posibilidad de plantear a los ponentes preguntas concretas sobre la temática y resolver todas sus dudas. Por ello, te animamos a que prepares cualquier duda o pregunta que puedas tener sobre el tema.
Esta formación se realizará como continuación a las dos anteriores sesiones formativas de Afepadi de 2021 sobre controles de calidad.
