SESIÓN INFORMATIVA: CRITERIOS DE IDENTIDAD Y PUREZA EN INGREDIENTES DE ORIGEN VEGETAL EN COMPLEMENTOS ALIMENTICIOS
Los complementos alimenticios se enfrentan a un nuevo escenario legal europeo que obliga a los operadores a extremar los controles analíticos para asegurar la calidad de los ingredientes y el cumplimiento de los límites impuestos por las nuevas exigencias legislativas para los productos terminados. Todo ello en un marco en el que no se han establecido métodos analíticos de referencia.
Muchos de los ingredientes que utilizamos tienen orígenes geográficos diversos y, en lo que respecta a las plantas, distintos métodos de extracción. Por ello, asegurar la identidad de los ingredientes de partida es esencial a fin de garantizar la presencia de los activos de nuestro interés y la ausencia de posibles sustancias indeseables. Además, el control del riesgo de fraude, que ya se aplica en toda la industria alimentaria en general, debe implantarse también para los complementos alimenticios.
Como continuación a la sesión formativa de Afepadi del mes de marzo sobre esta temática, convocamos una nueva sesión:
Criterios de identidad y pureza de los ingredientes de origen vegetal utilizados en los complementos alimenticios. Controles y métodos para reducir el riesgo
- DIA: Viernes, 21 de mayo
- HORARIO: de 10 a 13 horas
Modalidad on-line
Si estás interesado en participar en esta Sesión es imprescindible que formalices tu inscripción.
Solamente se enviará el enlace a la reunión online a quienes hayan confirmado su asistencia antes de la fecha señalada. El enlace que se enviará será personal e intransferible, y se requerirá previamente la identificación de los asistentes con nombre, apellidos y empresa.
Espero que esta sesión sea de tu interés y recibe un cordial saludo.
Helena Navarro
*Todas las reuniones de Afepadi respetan estrictamente las normas en materia de defensa de Ia competencia. En las reuniones se evitará en todo momento la discusión y/o intercambio de información confidencial relativa a la estrategia de las empresas miembro de la Asociación de la que se pudieran derivar posibles prácticas anticompetitivas. Solo se tratarán los temas expresamente cerrados en el Orden del Día. Todos los integrantes de Afepadi deben ser conscientes de que la violación de estos principios puede conllevar severas multas económicas e incluso ser considerada como delito.
