Cleanity y el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación (CTC) te invita a la jornada que organiza conjuntamente sobre las buenas Prácticas en limpieza y desinfección de Industrias de Alimentación y Bebidas. La jornada tendrá lugar el próximo viernes 7 de junio coincidiendo con el Día Mundial de la Seguridad Alimentaria.
El principal objetivo es poner en valor la Seguridad Alimentaria en términos de limpieza y desinfección.
Te facilitamos a continuación los detalles de la jornada :
PROGRAMA
9:30 -10:00 Recepción/Café bienvenida
10:00 -10:20 Bienvenida
Mariam Burdeos, Directora General de Cleanity
D. José García Gómez. Presidente del CTC
10:20 -10:40 Diseño Higiénico en instalaciones alimentarias.
Jaime Perea. ACO Sumideros Higiénicos
10:40 - 11:00 Control y detección de contaminantes
Representante del Centro CTC
11:00 - 11:20 Ponencia Seguridad Alimentaria.
Blas Marsilla de Pascual. Academia de Ciencias Veterinarias de la Región de Murcia.
11:20 - 11:40 Prevención y eliminación de Biofilms.
Antonio Alberola, Director de Producto en Cleanity
11:40 - 12:00 Ponencia sobre alérgenos.
Florenci Cutrina, Fundador y CEO de Gram Positivo
12:00 – 13:00 Brunch + networking
Ubicación : Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, Calle Concordia, s/n, 30500 Molina de Segura, Murcia
Si quieres asistir, puedes inscribirte de forma gratuita AQUÍ